浓白色的羊肉汤 浓白色的羊肉汤里白色的是什么 蚂蚁庄园

支付宝蚂蚁庄园小课堂题目又更新了，这次更新的内容是浓白色的羊肉汤、骨头汤里，白色的主要是什么，答对可以领取小鸡饲料，下面就一块看下答案和解释吧。

问题：

浓白色的羊肉汤、骨头汤里，白色的主要是什么

蛋白质

脂肪

答案：

脂肪  这家软件站 WWW.zJKwEIqI.cN

答案解析：

汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”:加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。