西瓜冰镇后为什么会更甜 冰西瓜和常温西瓜哪个甜 蚂蚁庄园

支付宝蚂蚁庄园小课堂题目又更新了，这次更新的内容是西瓜冰镇后为什么会更甜，答对可以领取小鸡饲料，下面就一块看下答案和解释吧。

问题：

西瓜冰镇后为什么会更甜？

答案： 

果糖低温下更甜

答案解析：

西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖，但是果糖的甜度受温度的影响很大，40C以下时，温度越低，果糖甜度会越高。除西瓜外，苹果、梨、荔枝等大多数水果在冰过之后会更甜，因为它们都含有果糖。